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16
Ott
2019

Tirocinio in ambito Food & Beverage presso hotel 5 stelle a Roma

Si segnala opportunità di tirocinio curricolare presso importante albergo 5 stelle in via Veneto a Roma nel settore Food & Beverage.

Descrizione dell'attività di tirocinio
 
La risorsa sarà coinvolta in un periodo di orientamento in hotel.
Il primo mese dello stage sarà improntato sulla conoscenza di tutti gli outlet e dell’organizzazione del reparto F&B in generale, entrando in confidenza con la struttura, i reparti e tutti i dipendenti.
Accoglienza presso il ristorante Doney, affiancamento all’Indining room Manager e partecipazione agli eventi in casa saranno solo alcune delle attività nelle quali la risorsa sarà coinvolta.
La seconda parte dello stage sarà invece improntata sull’analisi di mercato, lo studio dei competitor e lo sviluppo di un piano marketing sui social, in affiancamento all'F&B Director.
 
Competenze professionali da acquisire
  • lavorare sotto pressione, gestendo in modo corretto momenti e situazioni di stress;
  • capire le esigenze dei clienti;
  • possedere abilità pratiche necessarie allo svolgimento dei vari servizi nelle modalità richieste dall’azienda;
  • conoscenza dei sistemi di analisi e studio della compagnia;
  • competenze trasversali;
  • imparare a comunicare in maniera efficace capendo le esigenze delle persone con le quali ci si rapporta;
  • imparare a lavorare in team;
  • mostrare interesse nelle varie attività mostrando un atteggiamento proattivo attraverso idee ed opinioni personali.

Si invitano gli interessati ad inviare entro e non oltre il 22 ottobre 2019 il proprio CV a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. indicando nell’oggetto il seguente Rif. 736/S

Si informa inoltre che nel CV deve essere chiaramente indicata l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 in materia di protezione di dati personali GDPR (General Data Protection Regulation), in assenza della quale le candidature non saranno prese in considerazione.

L’ufficio Stage e Placement informa inoltre che i dati saranno oggetto di trattamento nel rispetto dei principi di liceità e correttezza dettati dal suddetto GDPR. Con l’invio del proprio CV si autorizza lo stesso ufficio alla trasmissione all’azienda/ente indicata/o nel riferimento.

Contatti
Ufficio Placement e Stage

Daniela Cecchini
Tel: 06 510777268